Si bien es cierto, la región de piura se caracteriza por tener una de las mas ricas y exquisitas gastronomias en el pais. Es por ello que el distrito de Frías no se queda atrás, ya que cuenta con una particular gastronomia heredada de nuestros antepasados, dada de generacion en generacion, platos hechos a base del trigo de harina, las tradicionales ocas, los exquisitos choclos verdes, y todo ello acompañado del riquisimo queso o sino de la gallina criolla. Que deleita el paladar de quienes lo prueban.

​Platos tipícos, salados